Ev sönümleme sprats

12 porsiyon
4 saat


1. Balıkları pullardan temizleyin ve yıkayın. Standart sprats başları ve iç kısımları ile pişirilir, ancak bu bir tat meselesidir - balıkları bağırsak ve kafayı çıkarabilirsiniz.

2. Sote tavasını yağlayın ve ilk balık tabakasını yerleştirin - yoğun saatlerde otobüsteki yolcular gibi birbirlerine sıkıca. Tuz ve mevsim. Yani, katman katman, tüm balıkları koyun, baharatlamayı unutmayın.

3. Balıkları tamamen yağ ile doldurun, bir kapakla örtün. Orta ateşte koyun.

4. Yağ gürlemeye başladığında - 3 saat boyunca nokta. Bundan sonra sprats hazır olacak. Çubuk sprats sıcak ve soğuk yenebilir. Patates, salata ve sandviçlere dükkanlardan daha kötü gitmiyorlar. Güzel!