Nehir balıklarından evcil sprats

8 porsiyon
5 saat

Balıkları temizleyin, kafaları ve yüzgeçleri çıkarın.

Fırın kabına biraz yağ dökün.

Balıkları eşit bir tabaka halinde koyun.

Soğanları soyun ve halkalar halinde kesin.

Balığı tuzlayın ve tatmak için mevsim.

Soğanları balığın üstüne eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Soğana kadar balığın üzerine yağ dökün.

Havuçları soyun ve rendeleyin.

Soğanı ketçapın üzerine eşit olarak dökün.

Havuçları soğanın üzerine eşit bir tabaka koyun. Yağları ekleyin. Tenekeyi 4 saat fırına koyun. Balık büyükse, 5 saat boyunca. Üst tabaka koyu kahverengi olacak, balık hazır olduktan sonra çıkarılmalıdır.

Sprats soğutun ve tedavi edin.