Evde tempura yuvarlayın suşi

2 porsiyon
50 dk

Evde tempura ruloları nasıl yapılır? Tarifte listelenen tüm malzemeleri hazırlayın. Doldurmak için hafif tuzlu somon, somon veya pembe somon alın. Avokado tüm ürünlerle çok iyi birleştirilecektir, bu yüzden mümkünse de kullanın.

Pirinç sirkesini küçük bir derin kaba dökün, şekeri ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar her şeyi iyice karıştırın.

Pirinci temiz soğuk suda durulayın. Bir tencereye koyun, su, tuz ile örtün ve 12-15 dakika pişene kadar kaynatın. Sirkeyi bitmiş pirincin içine dökün, karıştırın ve pirinci soğutmak için 20 dakika bekletin.

Düz bir yüzeyde, paspası rulo oluşturmak için yayın. Pürüzsüz bir yüzey aşağı ile nori yaprağı üst.

Eşit, çok kalın olmayan bir haşlanmış pirinç tabakası ile dağıtın, norinin bir kenarına 2 santimetre ulaşmayın.

Pirinci krem peynir, kırmızı balık parçaları ve ince şeritler halinde önceden dilimlenmiş salatalık ile doldurun. Nori, pirincin olmadığı yerde soğuk suyu parmaklarınla fırçala.

Fotoğrafta olduğu gibi paspası aşağıdan yukarıya yavaşça katlamaya başlayın.

Bir rulo oluşturun, mümkün olduğunca yoğun yapmaya çalışın.

Yumurtayı pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli veya çatalla çırpın. Düz bir tabağa dökün. Ekmek kırıntılarını başka bir tabağa dökün.

Ruloyu ikiye kesin, böylece gelecekte kızartmak daha uygun olacaktır. Önce yumurta kütlesinde yuvarlayın.

Sonra krakerlerle.

Yüksek kenarlı bir tavada bitkisel yağı ısıtın. Ruloları kızartmaya gönder. Her tarafta kırmızı bir kabuk görünene kadar pişirin.

Rulolar soğuyana kadar porsiyonlar halinde kesin ve hemen servis yapın.