Fırında pişmiş domates folyo

6 porsiyon
1 saat 20 dakika

Fırında domates folyoda nasıl pişirilir? İlk olarak, gerekli malzemeleri hazırlayın. Başlangıçta doğru domatesleri seçmek çok önemlidir. Domatesler sulu, ancak güçlü ve yoğun olmalıdır. Yumuşak meyveler şekillerini iyi tutmazlar, işleme ve pişirme sırasında şekilsiz bir kütleye yayılır ve yemeğin görünümünü bozarlar. Daldaki domatesler mükemmel. Bitmiş yemek daha muhteşem görünüyor.

Domatesleri yıkayın, kurulayın. Üstleri kesin ve dikkatlice, duvarlara zarar vermemeye dikkat edin, tüm eti çıkarın. Domateslerin boyutuna bağlı olarak, bu miktarda dolgu için biraz daha fazlasına ihtiyaç duyulabilir. Örneğin, 7-8 parça. İsteğe bağlı olarak, dolguya tohumsuz et ekleyebilirsiniz. Veya başka bir tabakta, örneğin bir omlette kullanın.

Pirinci yaklaşık 12 dakika tamamen pişene kadar büyük miktarda kaynar tuzlu suda önceden kaynatın. Tam pişirme süresi seçilen pirince bağlıdır. Bu nedenle, paketteki talimatları okuyun. Pirinci bir kevgir içine yatırın ve kurutun.

Peyniri kaba bir rendenin üzerine rendeleyin. Peynir daha çok seven herkes tarafından kullanılabilir. Mozzarella, Gouda veya sıradan Rus yapacak.

Salamuradan zeytinleri sallayın ve halkalar halinde kesin.

Dereotu ve maydanozu ince doğrayın.

Bir kapta, presten geçen pirinç, rendelenmiş peynir, zeytin ve sarımsak karanfillerini birleştirin. Dolguyu, karabiberi tuzlayın ve iyice karıştırın.

Domatesleri hazırlanan pirinç peyniri dolgusu ile doldurun. Atıştırmalıkların daha büyük etkisi için dolgu domateslerin üzerine çıkmalıdır, çünkü pişirme işlemi sırasında peynir eriyecek ve dolgu hafifçe yerleşecektir. Doldurulmuş domatesleri daha önce kesilmiş kapaklarla örtün.

Her domatesi küçük bir folyo parçasına sarın ve bir pişirme kabına aktarın. Peynir eriyene kadar 15-20 dakika önceden 190 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun. Tam zaman tekniğinize ve domates çeşitliliğine bağlıdır. Domatesleri fırında aşırı pozlamamak çok önemlidir, aksi takdirde duvarlar patlayabilir, tüm meyve suyu akar ve meyvelerin kendileri şeklini kaybeder.

Bitmiş domatesleri ezilmiş otlarla serpin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!