Ev suşi dolgusu

10 porsiyon
1 saat 40 dakika

Rulolar küçük, doldurulmuş Nori pirinç ve deniz yosunu rulolarıdır. Balık veya deniz ürünleri genellikle dolgu olarak, daha az sıklıkla tavuk olarak kullanılır. Balık bileşeni genellikle sebzelerle eşleştirilir. Çoğu zaman, dolgu taze salatalık, avokado hamuru ile desteklenir. Mayonez sosu veya krem peynir temel olarak hizmet eder. Prensip olarak, dolgu pizza gibi olabilir. En sevdiğim rulo soslarımı paylaşacağım.

Bir salatalık hazırlayalım. At kuyruğunu kestik. Salatalığı dört parçaya ayırdık. Eti her çeyrekten tohumlarla kesin. Hamur yenebilir, dolguya gitmez. Salatalığın kalan katı kısmını şeritler boyunca kesin.

Yengeç çubukları, salatalık ile orantılı şeritler tarafından 4 kısma kesilir.

Hafif tuzlu somon veya alabalık alıyoruz, cildi balıktan çıkarıyoruz ve şeritler halinde kesiyoruz. Bir balık parçası büyükse, önce balığın bir kısmını tabaklara kesebilir ve rulo yapabilirsiniz; Philadelphia & quot;.

Tatlı ve ekşi elmayı soyun, çekirdeği kemiklerle kesin ve payet halinde kesin.

Lor peynirini bir krema gibi sıkmak için uygun bir mutfak torbasına aktarıyoruz.

Susam tohumları kuru bir tavada veya mikrodalga fırında kızartılır. Mikrodalgada susam, her seferinde karıştırılarak 20-30 saniyelik bakliyatlarda kızartılır.

1 seçenek: klasik ve en popüler. Lor peynirini bir şeritle sıkıyoruz ve kırmızı balık bırakıyoruz.

2 seçenek: lor peyniri, salatalık şeritleri ve balık.

3 seçenek (vejetaryen): Bir şerit lor peyniri sıkın, salatalık koyun ve susam serpin.

4 rulo seçeneği & quot; Hassasiyet ve quot;: yengeç çubukları, lor peyniri ve tatlı ve ekşi elma. Çok sıradışı ve nazik bir kombinasyon.

5 seçenek: Füme somon aromalı mayonez sosunda yengeç çubukları, salatalık ve capelin havyarı.