Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Doldurulmuş et parmakları

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / atıştırmalık

4 porsiyon
1 saat 10 dakika

Sığır eti - 500 g, Jambon - 150 g, Zucini - 100 g, Sarımsak - 2 diş, Soya sosu - 2 yemek kaşığı, Kırmızı biber - 2 yemek kaşığı, Öğütülmüş karabiber - tatmak için

Malzemeleri hazırlayın.

Kabakları yıkayın, kurutun ve çok ince daireler halinde kesin.

Sarımsakları ince doğrayın.

Sığır etini ince dilimler halinde kesin.

Sığır eti hamurunu iki taraftan çırpın.

Sığır eti parçalarını sarımsak serpin

Üstüne 2-3 daire kabak yerleştirin.

Jambonu ince dilimler halinde kesin. Bir dilim jambon üzerinde kabak içine yayın.

Eti yoğun rulolarla doldurun. Gerekirse, şişlerle bıçaklayın.

Ruloları bitkisel yağ ile yağlanmış bir kavurma kabına koyun.

Ruloların yüzeyini soya sosu ile yağlayın ve kırmızı biber serpin. 180 ° Cde yaklaşık 40 dakika pişirin, ruloları kalıbın altından meyve suyu ile periyodik olarak yağlayın.