Izgara hindi kanatları

2 porsiyon
3 saat


1. Kanatları yıka. Daha iyi marine etmek ve kızartma sırasında cilt çıkmamak için ciltte enine kesimler yapın.

2. Şurup, soya sosu, baharat ve tuzu birleştirin. Kanatların üzerine turşu dökün. Turşuda kanatlara iyi masaj yapmak gerekir.
1. 5-2 saat marine etmeye bırakın.

3. Orta derecede sıcak kömürler hazırlayın. Kanatları bir ızgara ızgarasında kızartın, yumuşayana kadar ara sıra çevirin. Hazır kanatlar bıçakla delinirse berrak meyve suyu bırakır. Afiyet olsun!