Patates parmakları

4 porsiyon
1 saat

Malzemeleri hazırlayın.

Patatesleri durulayın ve pişene kadar ciltte kaynatın. Hafifçe soğutun ve soyun.

Patatesleri püre haline getirin.

Patateslere tereyağı, sarısı, un ve nişasta ekleyin. Hindistan cevizi ve tuz ekleyin.

Her şeyi karıştırın ve yumuşak hamuru yoğurun. Ellerinize yapışmamalıdır, bu nedenle yoğurma işlemi sırasında biraz daha una ihtiyacınız olabilir.

Hamurdan küçük sosisler oluşturun.

Ayçiçek yağını bir tavada ısıtın ve patates boşluklarını altın kahverengi olana kadar kızartın. İsterseniz parmaklarınızı kızartabilirsiniz. Fazla yağı istiflemek için bitmiş parmakları bir kağıt havluya yerleştirin.