Ricotta ve ıspanak ile beschamel sosu altında cannelloni

4 porsiyon
50 dk

Cannelloni'm önceden kaynatma gerektirmez. Pakette okumadan önce gereklidir.

Beschamel sosu yapalım. Küçük bir tencerede tereyağını (60g) eritin, unu (60g) ekleyin ve şiddetle karıştırın, sıcak sütü (0. 5L) dökün, tatmak için hindistan cevizi ve tuz ekleyin. Kaynama noktasına getirin ve ocaktan alın.

Ve şimdi dolgu ile ilgileneceğiz. Ispanağı kaynar suda 1 dakika kaynatın, sıkın ve kabaca doğrayın.

Soğanları zeytinyağında altın rengine kadar kızartın, ıspanak ve ricotta ekleyin. Karıştır. Isıyı azaltın, tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. 2/3 rendelenmiş Parmesan ekleyin. Ateşten uzak dur.

Cannelloni'yi hazırlanmış dolgu ile doldurun. Bunu yapmak için dolguyu bir torbaya koyun, köşelerden birini kesin. Doğaçlama bir pasta torbası gibi bir şey ortaya çıkacak. Bana öyle geliyor ki, bu cannelloniyi başlatmanın en uygun yollarından biri. Bununla birlikte, onları küçük bir kaşık, şekerleme şırıngası veya başka bir şekilde doldurabilirsiniz.

Yağlanmış bir forma 1/3 Beschamel sosu koyun (camım var). Üstüne doldurulmuş cannelloni.

Kalan sosu dökün ve rendelenmiş Parmesan peynirinin üzerine serpin (geriye kalanlar). 180 derece sıcaklıkta 30 dakika pişirin (fırınınıza odaklanın).

Fırından çıkın ve 10 dakika bekletin. Harika bir güzelliğimiz var!

Geriye kalan tek şey cannelloniyi tabaklara yaymak ve evinizi aramak. Bu yemek çok güzel ve iştah açıcı, bu yüzden şenlikli masada her zaman harika görünüyor. Sevdiklerinize davranın, ricotta ve ıspanak ile cannelloni yapın. in an bana, bu lezzetli yemek istisnasız herkese hitap edecek. İyi iştahlar!