Ringa atıştırmalık zümrüt topları

6 porsiyon
1 saat 10 dakika

Malzemeleri hazırlayın. Ringa balığı ile zümrüt topları şeklinde bir atıştırmalık yapmak için ihtiyacımız var: ringa balığı filetosu; haşlanmış patates, haşlanmış yumurta; mayonez, dereotu, öğütülmüş karabiber ve tuz. Dekorasyon için nar taneleri.

Kalan yağı çıkarmak için ringa balığı filetosunu kağıt havlularla ıslatın. Bütün bir ringa balığı kullanılırsa, filetoyu kemiklerden ayırın.

Filetoyu küçük küpler halinde kesin.

Patatesleri pişene kadar ciltte kaynatın. Sonra serin ve temiz. Patatesleri kaba bir rendeye rendeleyin.

Yumurtaları haşlanmış, soğutulmuş ve soyun. Ayrıca kaba bir rendeye rendeleyin.

Bir salata kabında ringa balığı, rendelenmiş patates ve yumurtaları birleştirin. Tuz, karabiber ve mayonezle baharatlayın.

Her şeyi karıştırmak iyidir. Elde edilen kütleyi 20 dakika buzdolabına koyun.

Dereotu yıkama, kuru ve çok ince doğrayın.

Soğutulmuş ringa balığı ve sebze kütlesinden ceviz büyüklüğünde toplar oluşturun. Kütle parçalanırsa, topları ıslak ellerle oluşturmak daha iyidir.

Ringa balonlarını ezilmiş dereotunda yuvarlayın.

Topları bir tabağa yerleştirin, nar taneleri serpin ve servis yapın. Afiyet olsun!