Sarımsak folyo domuz göbek

12 porsiyon
2 saat 10 dakika

Sarımsakları soyun ve dilimleyin.

Defne yaprağını küçük parçalara ayırın.

Brisket'i folyoya yerleştirin ve casusluk için her tarafta derin kesikler (cepler) yapın.

Kesikleri sarımsak ve defne ile doldurun.

Her taraftan tatmak için eti tuzlayın ve karabiber. Buraya en sevdiğiniz baharatları ve otları ekleyebilirsiniz.

Brisket'i 3-4 kat folyoya sarın.

Paketi bir fırın tepsisine veya fırın tenekesine aktarın, kalayın altına yaklaşık 0. 7 cm su dökün ve eti 200 derecede 2 saat pişirin. Su buharlaştığında - yeni dökün.

Brisket'in folyoda biraz yatmasına izin verin ve sonra gelecek için sıcak veya tamamen serin kesebilirsiniz.