Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عربSarımsak ile tuzlanmış brisket
12 porsiyon3 gün
Domuz eti brisket - 700 g, Tuz - 70 g, Öğütülmüş karabiber - 1 g, Öğütülmüş kırmızı biber - 1 g, Sarımsak - 7 diş.
12 porsiyon3 gün
Domuz eti brisket - 700 g, Tuz - 70 g, Öğütülmüş karabiber - 1 g, Öğütülmüş kırmızı biber - 1 g, Sarımsak - 7 diş.
Tuza siyah, kırmızı biber ekleyin ve oraya sarımsak sıkın. Sarımsakları tuzla ovalıyoruz. 
Yemek filmini gevşetin ve tuz karışımından bir ped yapın, brisketi üzerine koyun ve kalan karışımla iyice ovalayın. Bir filme sarıyoruz ve oda sıcaklığında bir gün boyunca bize zarar vermeyeceği yerde çıkarıyoruz. 
Sonra iki gün buzdolabına koyduk. 