Krem peynirli mantar

4 porsiyon
1 saat

Krem peynirli mantar nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Fırında pişirildiğinde biraz küçülecekleri göz önüne alındığında, en büyük şampanyaları seçin. Yeşiller olarak, sadece dereotu almakla kalmaz, aynı zamanda taze soğan veya taze fesleğen ile değiştirilebilir. Fesleğeni herhangi bir şekilde seviyorum, bu yüzden bu tarifte kurutulmuş olarak kullanacağım. İsterseniz, zevkinize göre diğer aromatik otlarla değiştirilebilir.

Şampanyaları kirlilikten hizalı suda iyice durulayın, toprak parçacıklarını onlardan temizleyin. Daha sonra fazla nem için mantarları kağıt havlularla ıslatın. Her şampiyon için, bacakla birlikte çekirdeği kesin. Bacaklar bizim için yararlı olmayacak, bu yüzden başka bir yemek için kullanılabilirler.

Dolgu için lor krem peynirini ezin. Önceden, yumuşaması için oda sıcaklığında ısınmasına izin verin. Dereotunu ince doğrayın ve basında birkaç diş sarımsak sürün. Dereotu ve sarımsağı peynire ekleyin. Kurutulmuş fesleğeni dökün. Tatmak için biraz tuzlayabilirsiniz. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Her şampanyayı ortaya çıkan peynir dolgusu ile doldurun.

Pişirme için ısıya dayanıklı herhangi bir form alabilirsiniz. Mantarları metal şeklinde pişireceğim. Kalıbın altını ve kenarlarını biraz bitkisel yağ ile fırçalayın ve tüm dolu mantarları içine koyun. Tenekeyi 40-45 dakika önceden 180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına yerleştirin. Pişirirken fırınınızda gezinin.

Hazır mantarların boyutu azalacaktır. Meyve suyu onlardan ortaya çıkacak ve neredeyse hepsinin buharlaşmak için zamanı olacak. Bitmiş şampanyaları bir tabağa aktarın, beğeninize göre süsleyin ve servis yapın. Hem sıcak hem de soğuk çok lezzetliler. Afiyet olsun!