Tavuk ve mantar julien içinde cupcake kalıpları
12 porsiyon1 saat
Tavuk göğsü - 300 gr, Şampanya - 250 gr, Sert peynir - 140 gr, Zeytinyağı - 30 ml, Krem - 100 gr, Mısır nişastası - 15 gr, Soğan - 150 gr, Tuz - 3 gr, Öğütülmüş karabiber - tatmak için, Yeşiller - tatmak için
Tüm malzemeleri hazırlayın
Soğanları ince kesin, şampanyalar ve tavuk filetosunu payet haline getirin ve zeytinyağında kızartın. Tuz ve karabiber.
Kızarmış soğanları tavuk ve mantarlarla kalıplara yayın ve hacmin 3/4'ünü doldurun.
Krema, nişasta, rendelenmiş peynir, tuz ve karabiberi karıştırın.
Ortaya çıkan küf kütlesini kenarlara doldurun.
Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika 180S pişirin. Hazır olup olmadığını kontrol edin.
Pişmiş juliennesi sıcak bir atıştırmalık olarak servis edin.