Tavada sarımsaklı kızarmış dolmalık biber

4 porsiyon
40 dk

Biberleri tavada sarımsaklı nasıl kızartılır? Çok basit. İlk olarak, gerekli malzemeleri listeye göre hazırlayın. Atıştırmalık güzel ve parlak yapmak için farklı renklerde biber alın. Kırmızı ve sarı rengim var. Bu tarifle düzenli tatlı mevsimlik biber yapabilirsiniz.

Maydanozu ve dereotunu durulayın, nemi sallayın ve ince doğrayın. İsterseniz, kişniş, yeşil soğan gibi diğer otları değiştirebilir veya takviye edebilir veya farklı otların bir karışımını kullanabilirsiniz.

Sarımsakları bir bıçakla soyun ve ince doğrayın veya basından geçirin.

Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Biberleri koyun ve piçler ortaya çıkana kadar her tarafı kızartın. Gerekirse, yağın farklı yönlere ateş etmemesi için tavayı bir kapakla örtün. İsterseniz, biberi bütün olarak değil, şeritler halinde kesebilir, tohumları çıkarabilir ve peduncle yapabilirsiniz.

Kızarmış biberleri bir selofan torbasına koyun ve bağlayın. 10-15 dakika bekletin. Bu gereklidir, böylece daha sonra deriden temizlemek daha kolay olur.

Yumuşatılmış biberi soyun, peduncleı sağlam tutun.

Biberleri bir kaseye koyun, doğranmış yeşillikler, sarımsak, tuz ve öğütülmüş karabiber serpin ve 5-7 dakika demleyin. İsterseniz 1-2 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. l Bitkisel yağ. Sonra masaya servis yapın. Afiyet olsun!