Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Sarımsak ve otlar ile kızarmış istiridye mantarı

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / atıştırmalık

4 porsiyon
50 dk

İstiridye mantarları - 500 g, Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı, Sofra sirkesi - 30 ml, Öğütülmüş karabiber - 2 g, Tuz - tatmak için, Sarımsak - 4 diş, Kişniş yeşillikleri - 1 pug.

Tarifler için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Mantarlar herkes için uygundur. İstiridye mantarından pişiriyorum.

Mantarları temizleyin ve durulayın, daha küçük parçalar halinde kesin.

Sarımsak bıçakla çok ince buruşmuş.

İnce kesilmiş taze kişniş yeşillikleri.

Her iki taraftaki mantarları bir tavada, altın kahverengi olana kadar minimum miktarda bitkisel yağda kızartın.

Kızarmış mantarları düz bir tabağa, tatmak için tuza, karabibere yayın.

Mantarları doğranmış otlar, küçük sarımsak serpin ve masaya %5 sirke serpin.

Böyle tuzlu bir atıştırmalık şenlikli masada güvenle servis edilebilir.