Paskalya yumurtalarını renkli peçetelerle ayırın
3 porsiyon
1 saat
1 saat
Tavuk yumurtası - 3 adet, Su - 1'l, Tuz - 2 yemek kaşığı., Buğday unu - 1 yemek kaşığı., Su - 0,5 paket.
Yumurtaları süslemeden önce doğru şekilde kaynatın. Bunu yapmak için bazı kurallara uymanız gerekir. O zaman başlayalım. Yumurtaları buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığına kadar ısıtın, oda sıcaklığında 1 saat bekletin. Böylece yemek pişirirken yumurtalar fazla yuvarlanmaz ve birbirlerine vurmaz, yumurtaların kaynatılacağı küçük bir kova alın.
Sonra yumurtaları bir kova soğuk suya koyun. Suya 1 litre başına 2 yemek kaşığı oranında tuz ekleyin. Bu, yumurtaların çatlamaması için yapılır ve bu olsa bile protein sızmaz. Su kaynadıktan 1 dakika sonra ısıyı azaltın, 10-12 dakika pişirin, artık yok. Yumurtaları sindirmemek çok önemlidir, çünkü protein kauçuğu tadacaktır ve sarısı hoş olmayan grimsi bir kaplama ile kaplanacaktır. Sıcak yumurtaları soğutun.
Bu parçaları dönüşümlü olarak yumurtaların üzerine yerleştirin ve önceden hazırlanmış bir kil ve en sıradan fırça kullanarak yapıştırın. Yumurta standında kurumaya bırakın (genellikle buzdolabında oturan plastik kullandım) 2-3 saat. Sonra yumurtaları Paskalya'ya kadar saklanacakları yere aktarabilirsiniz.