Bulmak

Ev yapımı reçel

Ev yapımı reçel, bir mağaza reçelinden birkaç kat daha iyidir. Onunla, kompozisyona güveniyoruz, yemek pişirirken, en iyisini seçiyoruz, sevdiğimiz ve malzemelerinin en lezzetli kombinasyonu ve dengesi. Sevgiyle pişiriyoruz, soğuğa kadar saklıyoruz - güzellik.Mükemmel ev yapımı reçel için mevsim meyveleri, meyveler ve sebzeler seçilir. Pişirirken şekillerini ve şurubu - şeffaflığı korumak için olgun, ancak biraz sert olmalıdırlar. Bu nedenle, sakarin posası değil, yoğun elma almak daha iyidir. Yanlış meyveler reçele dönüşecek. Lezzetli, ama şu anda ihtiyacımız olan şey değil. En iyi seçenek yerel ürünler, en doğal ürünler. Koruyucu ve aşırı kimyalı meyveler aylarca saklandıktan sonra kanserojen hale gelebilir. Farklı başlangıç bileşenlerinden ve oranlarından reçel tarifi için farklılık göstermesi önemlidir. Bazı meyvelerin sıvı şuruba ihtiyacı vardır, diğerinin ise neredeyse karamel kalınlığına ihtiyacı vardır. Deneyim kazanın, adım adım fotoğraflarla profesyonellerin tariflerini takip edin, bu konuda deneyimli büyükannelere sorular sorun. . . Alışılmadık - reçel kabak, havuç, soğan, kiraz domates, pancar yapılır. Limon ve portakal, nane, fesleğen hoş olmayan kokuları gidermeye ve yeni ve ilginç kokular eklemeye yardımcı olur. İkincisi çilek ile güzel çalışır. Ve kışın, bir Fransız krutininde, kokulu meyve parçaları, damlayan, hafif jöle, şurup. . .