Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Kurutulmuş domates, soğuk etler, mozzarella ve kekik ile atıştırmalık kek

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / hamur işleri

8 porsiyon
45 dk

Jambon - 200 gr, Mozzarella - 200 gr, Kurutulmuş domates - 70 gr, Kefir - 300 ml, Buğday unu - 300 gr, Tavuk yumurtası - 2 adet., Sofra tuzu - 3 gr, Şeker - 1 çay litresi, Kabartma tozu - 8 gr, Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı, Thyp.

1. Peyniri kaba bir rendeye rendeleyin. (Bir kenara koymak için az miktarda rendelenmiş peynir, kek üstüne serpmek için gerekli olacaktır)

2. Kekiği durulayın, kurulayın, yaprakları saptan ayırın. Kurutulmuş domatesleri keyfi olarak kesin. Soğuk kesimleri küçük küpler halinde kesin.

3. Karıştırıcının kasesinde yumurtaları ve kefiri karıştırın, şeker ve tuzu ekleyin.

4. Buğday ununu kabartma tozu ile eleyin ve yumurta-kefir karışımına ekleyin. Bir mikserle karıştırın.

5. Hamura peynir, domates, çeşitli etler, kekik ekleyin ve bir spatula ile hafifçe karıştırın.

6. Dikdörtgen yapışmaz tepsiyi zeytinyağı ile hafifçe karıştırın.

7. Hazırlanan hamuru forma koyun (formu yarıya kadar doldurun), gerekirse hafifçe eşitleyin. Kekin üstüne birikmiş peynir serpin. 8. Fırında 180 ° C sıcaklıkta yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Bu süre zarfında kek yükselecek ve kahverengileşecektir.

10. Keki servis tabağına aktarın. 12 Hem sıcak hem de soğuk servis edilebilir. Finita! Afiyet olsun!