Yeni yıl için süzme peynir ve sebze ile atıştırmalık kekler
6 porsiyon35 dk
Süzme peynir - 100 g, Sert peynir - 50 g, Yumurta - 1 pc., Tuz - tatmak için, Domates - 1 pc., Maydanoz - tatmak için, Biber - 1 pc., Buğday unu - 1 yemek kaşığı.
Malzemeler.
Homojen olana kadar yumurtayı çırpın.
Peyniri ince bir rendeye sürüyoruz, yeşillikleri durulıyoruz, ince kesiyoruz.
Sebzeleri küçük küpler halinde kesin.
Yumurtayı süzme peynir, peynir ve otlarla birleştirin, karıştırın. Tuz.
Doğranmış sebzeleri ekleyin ve karıştırın.
Bir kaşık un dökün, karıştırın.
Kütleyi toplu kalıplar halinde yerleştiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye kadar pişirin. Fırının kızarması 15-20 dakika.
Atıştırmalık kekler sıcak veya soğuk servis edilebilir. Afiyet olsun!