Kabak kekleri

20 porsiyon
1 saat

Kabak kekleri nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Balkabağı taze veya dondurulabilir. Unu oksijenle doyurmak için bir elekle önceden eleyin.

Taze balkabağını rendeleyin ve görünüyorsa suyu sıkın. Dondurulmuş balkabağını çözün, süzün ve öğütün. Ceviz sadece bir bıçakla veya ince bir şekilde öğütülebilir.

Hamuru yapmak için yumurtaları şekerle birleştirin ve karıştırıcıyı havadar bir köpük haline getirin.

Bitkisel yağı yumurtalara karıştırın.

Unu soda ile yavaş yavaş karıştırın.

Hamura tarçın, kabak ve ceviz ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Kekler kağıt kapsüllerde pişirilebilir. Farklı boyutlarda olabilirler. Hamuru kenara ulaşmadan dökün.

Kekleri yaklaşık 20 dakika önceden 180 dereceye ısıtılmış bir fırında pişirin. Fırınınızda gezinin. Bitmiş keklerin boyutu biraz artacak ve rengi altın olacaktır.

Fırından çıkarın ve soğutun.

Kabak kekleri hazır! Pudra şekeri serpilebilir.

Veya üstünü eritilmiş çikolataya veya herhangi bir sırlara batırabilirsiniz. Her halükarda, bu lezzetli muamele kimseyi kayıtsız bırakmayacaktır. Çay veya süt için harika bir tedavi. Afiyet olsun!