Badem ve kuru meyveler ile lor kek

10 porsiyon
1 saat 20 dakika

Ürünleri hazırlayın. Daha fazla çiğneme süzme peynir alın. Yüzde 9'um vardı. Daha da şişman olabilirsin, sadece daha az değil. Krem de yağ olmalıdır - en az %33. Yağ tuzlu değil. Badem fındık, kaju fıstığı, ceviz veya ceviz ile değiştirilebilir. Ve genel olarak, sevdiğiniz şeyi ekleyin, sizin için daha lezzetli olur!))

Lor bir kaseye dökün, yumuşatılmış yağı ekleyin ve bir karıştırıcı ile iyice çırpın. Kütle pürüzsüz olana ve yağ lor ile tamamen birleşene kadar çırpın.

Ekşi kremayı ekleyin ve iyice karıştırın.

Yumurtaları şekerle çırpın, kremayı ekleyin. İyice karıştırın. Bir sobaya yerleştirin ve kalınlaşana kadar pişirin. Sürekli müdahale etmeyi unutmayın!!!

Bu kıvama kadar pişirin. Yumurtaların kıvrılmaması veya yanmaması için sürekli müdahale edin. . . Biraz serin.

Lor kütlesine kurutulmuş meyveler ve fındık ekleyin. Sevdiğinizi ekleyin - şekerlenmiş meyveler, kurutulmuş meyveler, kuru üzüm. . . Parçalar büyükse, kesin. İyice karıştırın.

Sıcak kremayı ekleyin. İyice karıştırın. Böylece kütle homojen hale gelir ve kurutulmuş meyveli krem kütle boyunca eşit olarak dağılır.

Kevgir tipi bir kek formu alın. Buharlı bir şatom var. İkiye yığılmış gazlı bezle hizalayın. Gazlı bezin kenarlarının bir kenar boşluğu ile asılı olduğundan emin olun.

Lor kütlesini kalayın içine koyun. Her katmanı dikkatlice sıkıştırarak yavaş yavaş yerleştirin. Gazlı bez kenarları ile örtün.

Kalıbı pastayla bo & # 039; Fazla sıvının boşalabilmesi için daha büyük bir kap. Bir tabakla örtün ve boyunduruğun altına 10-12 saat buzdolabına yerleştirin.

Bu süreden sonra pastayı çıkarın ve beğeninize göre süsleyin. Kremayı yendim, kuru erik kalıntılarını ortaya kestim, kolumdan çiçeklerle süsledim ve geleneksel & quot serpiştirdim; tinsel & quot;!))) Her şeyi 20 dakikada yedik!!!