Fırın muz lor güveç

4 porsiyon
45 dk

Fırında muzlu lor güveç nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Süzme peynir yumuşak ve biraz ıslak seçin. Kaba ise, bir elekle silmek tavsiye edilir. Bu, bitmiş güveç daha hassas olacağı için süzme peynire tek tip bir yapı verecektir. Daha olgun ve kokulu muz alın.

Rahat bir derin kase alın. Yumurtaları içindeki şekerle birleştirin ve bir mikserle biraz çırpın. Güçlü bir şekilde yenmek gerekli değildir. Şekerin çözülmesi ve köpüğün kırbaçlanmadan ortaya çıkmaya başlaması yeterlidir.

Ardından, kaseye süzme peynir, süt ve manka ekleyin. Her şeyi karıştırın ve bir kenara koyun. Bırak manka biraz şişsin.

Şu and a muzları hazırla. Cildi muzdan çıkarın, parçalara ayırın ve bir çatalla ezin. Muzların kararmasını önlemek için biraz limon suyu serpebilirsiniz.

Çözülmüş muzları lor hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın. Bir tutam kabartma tozu ekleyin.

Pişirme için ısıya dayanıklı herhangi bir form alabilirsiniz. Seramik alıyorum. Kalayın altını ve kenarlarını bir dilim tereyağı ile fırçalayın ve hazırlanan lor hamurunu muzla aktarın. Yaklaşık 35 dakika boyunca 180 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Fırınınızda gezinin.

Bitmiş güveç ağız sulandıran altın bir renk olacaktır. Tenekeyi fırından çıkarın, biraz soğutun ve güveci tabaklara yayın. Ek olarak, ekşi krema, reçel veya yoğunlaştırılmış süt alabilirsiniz. Afiyet olsun!