Düğün somunu

10 porsiyon
2 saat

Kaynar suyu yoğunlaştırılmış sütün içine dökün, karıştırın, yoğunlaştırılmış süt erimelidir.

Yoğurt dökün, şeker, yumurta, tuz, maya ekleyin. Her şeyi karıştırın ve un ekleyin. Unu eleyin ve parçalar halinde ekleyin. Yoğurma sonunda 2 yemek kaşığı. bitki yağları,

Hamuru yoğurduk.

Hamuru bir celofan torbasına koyun ve 2-3 saat buzdolabına koyun.

3 saat içinde böyle bir paramız olacak. İyi yükselecek.

Hamuru karıştırıyoruz. Zihinsel olarak 3 parçaya ayırıyoruz ve dekorasyonlar için bir rol alıyoruz.

Topuz yaparız, çarşafa koyarız. Lokantadan bir parça kes ve örgü gibi bir şey yapalım. Ve bu eğik ile topuzumuzu olduğu gibi sarıyoruz.

Ayrıca üst için küçük bir yüzük yapıyoruz.

Dar şeritlerden bir artış yapıyoruz. Turnikeden yapabilirsin. Makasla kesikler yapıyorum.

Somunu süslüyoruz. Bütün mücevherleri kürdanla tamir ettim. Şimdi 30 dakika ayakta duralım. Bir havluyla örtülüyor. Sarısıyla kaplamıyoruz. Isınmak için 200 gr fırını açın.

En alttaki fırına koyun. Alt tarafı açıyoruz. 200 grda 20 dakika pişirin, ardından 170 grye düşürün ve daha fazla pişirin. Somun iyice kızartıldığında, folyo ile örtün. Ve sonuna kadar pişirin. Sonunda bir ahşap şiş ile inceliyoruz. 5-10 dakika daha beklememiz gerekiyorsa.

Şurup için su ve şekeri karıştırın. Hadi kaynatalım. Ve somunumuzu bir fırçayla kaplıyoruz. Böylece bizimle parlayacak. Hazır somunu temizliyoruz. O gece için ayağa kalkmak zorunda. Afiyet olsun.