Pide elmalı strudel
12 porsiyon40 dk
İnce pide ekmeği - 200 g, Elma - 1000 g, Tereyağı - 50 g, Limon suyu - 4 yemek kaşığı, Kurabiye - 100 g, Şeker - 70 g, Yumurta - 1 adet, Vanilya özü - 2 ml
Malzemeleri hazırlayalım. Elmaları yıka.
Elmalar kabuk ve tohumlardan soyulabilir. Koyulaşmamaları için biraz limon suyu püskürtün.
Bir tavada, tereyağını eritin, elmaları orta küp ile kesin. . .
. . Karamel görünene kadar şeker, limon suyu ve kapaksız maskara ile doldurun, dakika 10. Patates püresinin çalışmaması için sallamayın)))) Isıtma için fırını açın.
Bunlar ortaya çıkan karamelli elmalar. Dolguyu biraz soğutun.
Bu arada, kurabiyeleri sizin için uygun bir şekilde parçaladık)
Turta toplayın) Lavash'ı bir tarafa ezilmiş kurabiyelerle serpin, elma dolgusunu meyve suyuyla üstüne koyun.
Pide ekmeğinin kenarlarını ortaya çevirin.
Ve bir ruloya dönüşüyoruz.
Diğer iki pide için de aynısını yapıyoruz. Fırın tepsisini parşömenle örtüyoruz, yağla yağlıyoruz ve ruloları yerleştiriyoruz. Silikon paspasım var, bu yüzden yağlamanıza gerek yok)
Ruloları çırpılmış yumurta ile yağlayın ve gevrek bir kabuk için şeker serpin) 20 dakika boyunca 190 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun.
20 dakika içinde, kokulu kabuklu lezzetli elma turtaları hazır))
Çay ile sıcak yemek lezzetlidir))) Herkesi masaya çağırır ve tadını çıkarırız)))) Hoş iştah!