Peynirli çikolatasız pasta peynirli kek

12 porsiyon
12 saat

Kabuğun hazırlanması:
1. Kurabiyeleri bir helikopterde küçük kırıntılara doğrayın;

2. Yağı eritin ve kırıntılarla karıştırın;

3. Elde edilen kütleyi 22 cm çapında çıkarılabilir bir kalıba koyun;

4. Kütleyi formda dikkatlice sıkıştırın;

5. Kabuğu buzdolabına koy; Krem hazırlama:

6. Kahve yap, havalı;

7. Jelatini soğutulmuş kahvenin üzerine dökün;

8. Süzme peyniri macun olana kadar bir karıştırıcıyla öğütün;

9. Soğuk kremi yumuşak zirvelere çırpın; 10. Kremaya yavaş yavaş pudra şekeri ekleyin ve birkaç dakika çırpın; 1
1. Çikolatayı buhar banyosunda veya mikrodalgada eritin; 1

2. Çikolatayı soğutun ve lor kütlesine ekleyin; 1

3. Sonra jelatin ile hafifçe ısıtılmış kahve ekleyin; 1

4. Her şeyi karıştırın; 1

5. Krem ekleyin ve hafifçe karıştırın; Cheesecake hazırlık: 1

6. Ortaya çıkan kremayı pastanın üzerine koyun, seviye; 1

7. Şekli bir filmle örtün; 1

8. Tenekeyi buzdolabına 2 saat, hatta daha iyisi için koyun - gece için; 1

9. Servis yapmadan önce peynirli keki kakao tozu şeklinde serpin; 20. Peynirli keki formdan ayırarak formun duvarı boyunca dikkatlice bir bıçak yürüyün; 2
1. Formu açın ve cheesecakei ondan kurtarın; 2

2. Pasta gibi kes ve tadını çıkar. Afiyet olsun!