Süzme peynirli çörek

4 porsiyon
30 dk

Süzme peynirli çörekleri yağda nasıl kızartılır? Gerekli malzemeleri hazırlayın. Bir kapta yumurtayı kırın ve şekeri ekleyin. Her şeyi bir çırpma teli ile karıştırın.

Ardından gerekli miktarda süzme peynir ekleyin ve homojen olana kadar her şeyi karıştırın. Bir elekle silinmiş süzme peynir kullanmak en iyisidir. Bu sayede, bitmiş çörekler süzme peynir parçalarına rastlamayacak ve kıvam eşit olarak yumuşayacaktır.

Bir çorba kaşığı içine biraz soda dökün ve sirke ile söndürün. Bunu yapmak için, bir kaşık soda içine biraz sirke bırakın ve kitle iyi pişirildiğinde hamura ekleyin. Karıştırmak.

Unu bir elekten eleyin ve hamura yavaş yavaş müdahale ederek biraz ekleyin. Pratik olarak ellere yapışmayan hamur çıkmalıdır. Un hamura neredeyse müdahale ettiğinde, hafifçe unlanmış bir masaya koyabilir ve ellerinizle yoğurabilirsiniz.

Bitmiş hamurdan, yaklaşık bir ceviz büyüklüğünde küçük toplar yuvarlayın. Hamur biraz yapışırsa, eller bitkisel yağ ile yağlanabilir.

Bitkisel yağı küçük ama derin bir tavaya dökün. Çöreklerin içinde serbestçe kızartması için yeterli olmalı. Yağı önceden ısıtın. Hamur toplarını sıcak yağa koyun. Ellerinizi yakmamak için bunu çok dikkatli yapın. Topları birer birer indirmek uygundur. İştah açana kadar orta ateşte kızartın, altın.

Ardından, bir bıçak veya çatal kullanarak, çörekleri diğer tarafa çevirin ve birkaç dakika daha aynı şekilde kızartın. Yağ o kadar çok dökülürse, çörekler serbestçe yüzer, o zaman hazır olduklarında ham kısmı kendileri çevirirler.

Bitmiş çörekleri kağıt havlulara koyun. Bu onları ekstra yağ ile bırakacak ve çok yağlı olmayacaklar. Bitmiş lor çörekleri, tavada kızartılmış, pudra şekeri serpin ve tedavi edin. Afiyet olsun!