Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Çilekli kek mini kekler

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / hamur işleri

6 porsiyon
1 saat

Şeker - 60 g, Kabartma tozu - 1 çay litresi, Nişasta - 20 g, Yumurta - 3 adet., Buğday unu - 80 g, Çikolata - 150 g, Krem - 300 ml, Çilek - 350 g, Reçel - 6 yemek kaşığı., Pudra şekeri - 1 yemek kaşığı.

Fırını önceden 170 ° C'ye ısıtın. Unu nişasta ve kabartma tozu ile karıştırın. Öncelikle, hamuru hazırlayalım. Orta boy yumurtaları şeker ve bir tutam tuzla hafif, kremsi bir kütle halinde çırpın (en az 8 dakika). Hafifçe un karışımını iki adımda bir spatula ile karıştırın.

Kağıt ve bir çorba kaşığı ile iki fırın tepsisi hazırlayın, 12 daire yerleştirin. 9-10 dakika pişirin. Fırın tepsisinde serin.

Kremayı bir sote tavasında ısıtın, doğranmış çikolatayı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kremsi bir kalınlığa serin.

Corgi'yi gazeteden ayırın. Çikolatalı 6 kek, kalan 6 kek çilek reçeli veya marmelat ile fırçalayın. Çilekleri yıkayın, kurutun ve dilimler halinde kesin.

Kekleri toplayın: reçelli alt tabaka, çikolata ganajlı orta tabaka.

Yıka, kes, üst tabakayı koy. Pudra şekeri ekleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!