Buttercream bisküvi kek

8 porsiyon
2 saat 44 dk


1. Yumurtaları bir kaseye kırın, sonra 2-3 dakika boyunca bir karıştırıcı ile çırpın. 2 Şeker ekleyin, 3 dakika daha çırpın.

3. Unu kabartma tozu ile birlikte eleyin, yumurta kütlesine ekleyin, spatulayı hafifçe karıştırın.

4. Hamuru fırın kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine koyun.

5. Fırın tepsisini 15 dakika boyunca 190 dereceye ısıtılmış fırına koyduk.

6. Bitmiş bisküviyi soğutun, sonra 5-6 cm çapında yuvarlak boşlukları kesin ve süslemeleri kuruması için hareketsiz sıcak fırına gönderin.

7. Şurubu tüm malzemeleri homojenleşene kadar karıştırarak hazırlarız.

8. Her boş şuruba daldırılır, daha sonra sıkılır ve pişirme kağıdı ile kaplı bir çalışma yüzeyine yerleştirilir.

9. Kremi hazırlıyoruz: kremayı bir tencereye koyun, şeker eriyene kadar orta ateşte ısıtın, sonra soğutun, soğutulmuş kremayı 1

5. 10'da dakikalarca dondurucuya çıkarın. Yağı bir mikserle çırpın, yavaş yavaş krema ve vanilin ekleyin. İki boşluktan kek topluyoruz, aralarında bir krem tabakası yapıyoruz. 1

2. Kurutulmuş süslemeleri kırıntıda bir karıştırıcı ile kurutun. 1

3. Keklerin kenarlarını krema ile yağlayın, kırıntılar halinde yuvarlayın. 1

4. Keklerin üstünü krema kalıntılarıyla süslüyoruz. Ayrıca meyveler, meyve parçaları, pasta serpintileri, rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz. Zevkin için!