Kuru mayada hamurdan kakule ile paskalya pastası

3 porsiyon
4 saat 30 dakika

Paskalya'nın parlak tatili için, geleneksel olarak, birçok hostes kek pişirir ve yumurta boyar. Ve masanın ana dekorasyonu Paskalya pastası - kar beyazı sırla süslenmiş lezzetli, lezzetli hamur işleri. Paskalya pastasının yaratılması gerçek bir ayindir. Maya hamuru özel bir tutum ve ruh hali gerektirir, taslaklardan, keskin seslerden ve aceleden korkar. Eski zamanlarda, Perşembe'den Cuma'ya gece konuldu. Bugün size pasta için çok lezzetli tariflerden birini sunmak istiyorum. Şekerlenmiş meyvelerle toplam hamur ağırlığı 1 kg. 150 gr. 1 Opara. Ilık sütü kaba dökün, maya, şeker, un ekleyin ve homojen olana kadar karıştırın. Filmle örtün ve bir saat boyunca yaklaşmak için sıcak bir yere çıkarın.

2. Hamur. Elenmiş unu hamur yoğurma kabına dökün ve depresyon yapın. Buna yumurta ekleyin (tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır), vanilin, tuz, kakule, eritilmiş tereyağı, şeker, ekşi krema ve eşleşen buhar. Hamuru yoğurun. Bu süreçte bitkisel yağı karıştırın (bir kerede tüm malzemelerle ekleyebilirsiniz) .

3. Hamuru 10 dakika homojen olana kadar karıştırın. Hamur ellere yapışmamalıdır.

4. Hamuru yağla yağlanmış tanka koyun, filmle örtün ve 1, 5 saate yaklaşmak için sıcak bir yere koyun.

5. Hamur uyurken şekerlenmiş meyveleri öğütün. Eşleşen hamura şekerlenmiş meyveler ekleyin ve iyice müdahale edin.

6. Hamuru 1/2 üzerine yağ ile yağlanmış kalıplara koyun, filmle örtün ve 1 saat daha yaklaşmak için sıcak bir yere koyun.

7. Yaklaşan kekler yaklaşık 35 dakika boyunca 175 derecede pişirilecektir. Keklerin hazır olup olmadığını bir şiş ile kontrol edin, çıkışta kuru olmalıdır. Üst kısım yanmaya başlarsa, folyo keklerin üstünü örtün.

8. Hazır kekleri soğutun ve istediğiniz gibi dekore edin. Keklerimi tatlı dantel (pasta şefleri için herhangi bir mağazadan satın alabilirsiniz), sır ve çikolata yumurtaları ile süsledim. Afiyet olsun! Zevkle pişirin!