Paskalya kekleri
8 porsiyon1 saat
Buğday unu - 150 gr, Badem - 100 gr, Kahverengi şeker - 150 gr, Tereyağı - 220 gr, Tavuk yumurtası - 3 adet., Elma - 1 adet, Armut - 1 adet, Kuru üzüm - 100 gr, soda yemeği - 0,5 çay litresi, öğütülmüş tarçın - 1 çay, Limon kabuğu - 1 tablo, Toz şeker - 200 gr, Limon suyu - 6 yemek kaşığı, Pudra şekeri - 2 yemek kaşığı, Süzme peynir - 200 gr, Ekşi krema - 2 yemek kaşığı, Şekerleme sprinkle - 50 gr
Tereyağını oda sıcaklığında şekerle çırpın. Kahverengi yoksa - basit bir tane alın.
Üç yumurta ekleyin ve çırpmaya devam edin. Delamine edilirse, bir kaşık un ekleyin.
Bir karıştırıcı kullanarak bademleri öğütün ve yağ ve yumurtalara ekleyin.
Gelecekteki hamur için un, soda ve tarçın eleyin.
İyice karıştırın.
Elma ve armutu ince doğrayın. Meyveleri ve kuru üzümleri hamura ekleyin.
Karıştırmak. Hamur hazır.
Hamuru kalıplara yerleştirin.
Capcakes'i pişirin - 180 derece, 25 dakika.
Tozu limon suyuyla karıştırın.
Ortaya çıkan sırları capcakes ile örtün ve yarısına hamur işi serpin.
Krem için ekşi krema, süzme peynir ve tozu bir karıştırıcıyla iyice çırpın.
Bir pasta torbası veya kaşık kullanarak, capcakesin geri kalanını krema ile süsleyin.
Süs yumurtalarını üstüne yerleştirin, serpme ve pudra şekeri ile süsleyin. Biraz demlenmesine izin ver.