Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Kek patates bisküvi kırıntılarından ladin konileri

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / hamur işleri

10 porsiyon
2 saat 40 dakika

Bisküvi kurabiyeleri - 250 gr, Ceviz - 30 gr, Kakao tozu - 3 gr, Yumurta - 1 adet, Şeker - 3 yemek kaşığı, Süt - 150 ml, Tereyağı - 150 gr, Vanilin - tatmak için, Pudra şekeri - tatmak için

Malzemeler.

Kıyma makinesinden fındıkla birlikte bayat kekleri geçtim. Kuru malzemeleri karıştırıyoruz: kırıntıları fındık ve kakao ile karıştırıyoruz.

Süt ve yumurta üzerine tereyağı kreması hazırlamaya başlıyoruz (& quot; Charlotte & quot;). Süt ve şekeri ısıtın, karıştırın, kaynatın.

Ayrı bir tavada yumurtayı bir çırpma teli ile çırpın.

Kırbaçlamayı bırakmadan, ince bir dere içinde yumurtaya sıcak tatlı süt dökün.

Karışımı neredeyse kaynamaya kadar kısık ısıya getirmiyoruz, her zaman karıştırıyoruz. Süt şurubunu biraz soğutun.

Şurup soğurken, oda sıcaklığında yumuşayan yağı ısıtın ve hafifçe çırpın.

Yağı çırpın, küçük porsiyonlarda süt şurubu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Şurubun son kısmını tanıtırken vanilin ekleyin.

Ortaya çıkan kremaya bir kırıntı, fındık ve kakao karışımı dökün. İyice karıştırın. Viskoz, homojen bir kütle elde edilmelidir.

Ladin külahı şeklinde bir pasta şekillendiriyoruz. Yumru üzerinde makas yapıyoruz ve; ölçekler ve ses;.

Bitmiş kekleri üstüne pudra şekeri serpin ve buzdolabına iki saat koyun.

İyi çay partileri!