Doldurulmuş craffinler

8 porsiyon
2 saat


1. Unu şeker ve tuz ekleyin ve karıştırın;

2. Yumurta, yağ, maya, ılık süt ekleyin ve karıştırın;

3. Hamuru yoğurun, örtün ve 45 dakika bekletin;

4. Hamuru yıkayın ve 8 parçaya bölün;

5. Her parçadan 25x50 cmlik bir dikdörtgen ve 2 mmlik bir kalınlık açın;

6. Dikdörtgeni eritilmiş tereyağı ile yağlayın;

7. Dikdörtgeni 25 cm kenardan başlayarak sıkıca değil bir ruloya yuvarlayın;

8. Biraz yuvarlayın, farklı yönlerde gerin, yani yaklaşık 20 cm uzamalıdır;

9. Ruloyu uzunlamasına iki parçaya kesin; 10. Kalıpları yağ ile yağlayın; 1
1. Şeritleri bir salyangozla sarın veya katmanların dışa ve görünür olması için bir düğüme bağlayın; 1

2. Hamuru kalıplara koyun, örtün ve 10 dakika bekletin; 1

3. Fırına odaklanarak ve ahşap çubuklar kullanarak 180 derece 20-30 dakikaya kadar önceden ısıtılmış bir fırında pişirin; 1

4. Hazır krafinleri toz şekerle serpin veya kraffine krema için bir şırınga ile reçel ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!