Fırında puf böreği elma dönüştürücüler

6 porsiyon
1 saat

Puf hamurundan elmalı dönüştürücüler nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Puf böreğini çözülmek için önceden dondurucudan çıkarın. Hamur hem maya hem de maya dışı kullanılabilir. Tatlı ve ekşi olan elmaları seçin.

Puf hamuru buzunu çözerken elma dolgusu yapın. Elmaları soyun ve çekirdeği çıkarın. Elmaları zar atın. Bir tavada bir dilim tereyağını eritin ve doğranmış elmaları yerleştirin. Onlara şeker ve tarçın ekleyin. Karıştırın ve 2-4 dakika kızartın.

İlk başta, elmalardan meyve suyu görünecek, ancak çok hızlı bir şekilde viskoz olacak ve elmalar olduğu gibi karamel kaplama ile kaplanacak. Elma dolgusunu ocaktan çıkarın ve soğutun.

Puf böreğini biraz yuvarlayın ve 6 kareye kesin.

Elma dolgusunu her parçaya koyun. Pasta köşelerini ortada toplayın ve kenarları bir dönüştürücü ile yapıştırın.

Dönüştürücüleri mutfak parşömeniyle kaplı bir fırın tepsisine aktarın. Üstüne yumurta sarısı ile fırçalayın ve biraz şeker serpin.

Dönüştürücüleri 20-30 dakika önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirin. Çok hızlı hazırlanıyorlar! Hamur işleri allık ve altın olduğunda - fırın tepsisini fırından çıkarın, biraz soğutun ve tedavi edin. Fırınınızın tam zamanını ve sıcaklığını belirleyin.

Afiyet olsun!