Içinde çikolatalı kek

11 porsiyon
1 saat 30 dakika

Çikolatalı kek nasıl yapılır? Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Unu oksijenle doyurmak için bir elekle eleyin. Çikolata, çikolata damlası şeklinde alınabilir veya normal bir çikolata çubuğunu bıçakla parçalara ayırabilir. Hemen kefire soda dökün ve karıştırın. Pişerken bitmiş ürünlerin iyi yükseleceği için onunla tepki verecektir.

Hamur için yumurtayı şekerle birleştirin ve biraz karıştırıcı ile çırpın. Görkemle dövmek gerekli değil. Her şeyi karıştıracak kadar iyi.

Sonra kefir, soda ve bitkisel yağı dökün. Karıştırmak.

İki adımda kuru malzemeleri karıştırın - un ve kakao.

Bitmiş hamur düzgün ve pürüzsüz olmalıdır. Bunu yapmak için bir mikser kullanabilirsiniz. Bitmiş hamurda çikolata parçalarını karıştırın.

Hamuru özel keklere dökün (11 parça aldım) ve 30 dakika boyunca 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun. Fırınınızda gezinin.

Kekleri tahta bir şiş kullanarak hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Keki onunla delin ve hemen çıkarın. Çubuk kuruysa, kekler zaten pişirilmiş demektir. Fırından çıkarın.

Kekleri yanlarına çevirerek soğutun. Ne için gerekli? Bu soğutma ile keklerin tabanı kendi buharlarından ıslanmayacaktır.

Sır yapmak için çikolata, süt ve tereyağı alın.

Sütü tereyağı ile birleştirin ve ısıtın. Sonra çikolatayı ekleyin, parçalara ayırın ve karıştırın, eritin.

Kekler kalıplarda bırakılabilir veya onlardan çıkarılabilir. Kekleri çikolatanın üstüne batırın. Bu, ilk katmanın hafifçe donmasına izin vererek 2'kez yapılabilir.

Bitmiş kekleri taze meyveler veya meyvelerle süsleyin.

Çikolatayı dondurmak için çikolatalı kekleri buzdolabına birkaç dakika koyun.

İyi çay partileri! Zevkle pişirin!!!