Bulmak

Süt üzerine krep ve krep

Kahvaltı yapan hostes için yaratıcılığın temeli budur. Süt, onları yapmanın çok yönlü bir yoludur. Kalın ve ince, açık, dolgular veya hassas ve ağızda eriyen güçlü olabilirler.Rus mutfağının tabanı süt üzerine maya krepidir. Onları uzun süre evde yapın, ama basitçe. Yemyeşil hamur şapkası hem mutfak acemisini hem de deneyimli şefi memnun edecektir. Bitmiş "güneşte'bir milyon delik ve olağanüstü ihtişamı hem aşçıyı hem de tedavi edilenleri şaşırtıyor. Kim denedi - kendini tekrar tedavi etmek isteyecek. Fransız krepleri krema veya süt kremi emülsiyonu ile pişirilir (eşit olarak). Rus versiyonundan daha fazla yumurtaları var ve bir karıştırıcıda yoğuruyorlar - lezzetli yemek için zaman kazanıyorlar. Masada tatlı olarak (soslarla, kek şeklinde) ve atıştırmalık (fırında pişmiş rulolar, bir peynir tabakasının altında krema olarak; somonlu kareler; yayılmış katmanlar şeklinde pişirilir). Bu tür krepler harika ev yapımı krep ruloları yapar. Rulo hamur tabanının kremsi tadı, lor dolguları, reçel, sosların yanı sıra balık, peynir, otlar, sarımsak ile şekersiz macunlar ile mükemmeldir. Şenlikli ve güzel kekler gerçektir. Kompozisyon rulolarla aynıdır, kalıplama ve görünüm farklıdır. Ev yapımı krepler ince, yumuşak ve sütlü bir tada sahiptir.