Muz capcakes

8 porsiyon
1 saat 10 dakika


1. Unu bir kaseye eleyin, kabartma tozu ve soda ile iyice karıştırın. Bu bir düğün kullanılarak yapılabilir.

2. Tereyağını eritin, çok sıcak olmamalı.

3. Yumurtaları ayrı bir kapta kırın, yağ ve sakarom ile karıştırın.

4. Muz püresini yumurta ve yağ karışımına koyun, ekşi krema ekleyin, pürüzsüz kıvama gelene kadar her şeyi iyice karıştırın.

5. Elde edilen kütleyi un karışımına dökün, her şeyi iyice karıştırın.

6. Cevizleri doğrayın, hamurun içine koyun (bitmiş capcakeleri süslemek için biraz bırakın) ve karıştırın, hamurda eşit olarak dağıtmak için fındıklara ihtiyacınız var.

7. Kağıt formları, hamurun 2/3'ü ile doldurduğunuz silikon capcake kalıbına koyun.

8. Tenekeyi önceden ısıtılmış fırına 20-25 dakika (pişene ve kızarana kadar) 180 dereceye kadar yerleştirin. Hazırlık derecesi bir eşleşme kullanılarak kontrol edilebilir - eğer yapıştıktan sonra kuru kalırsa, kekler hazırdır. Bırak sakinleşsinler.

9. Maskarponu pudra şekeri ile çırpın, kütleyi bir pasta torbasına koyun ve capcakeleri süslemek için kullanın. Bunun için özel olarak biriktirilmiş fındıkları serpin, muz turlarıyla süsleyin. Tatlı çay partisi!