Bulmak

Ev yapımı köfte

Köfte doldurma ile Ukrayna haşlanmış (bir kez daha isme dikkat) hamur ürünleri. Etle geldikleri söylenir. Bu bir gaffe - Ukraynalılar Rus köftelerini etle pişiriyor, kulak şeklinde şekillendiriyor ve ince hamur alıyorlar.Köfte için maya, kefir ve süt üzerine yoğurulur. Yemyeşil ve yumuşak, hamur tatlısından daha nazik. Doğru hamur tatlısı bununla ünlüdür - çatal veya kaşıkla kolayca ikiye bölebilirsiniz. Masadaki unu elemeniz, depresyona yumurta ve soğuk su eklemeniz ve uzun süre yoğurmanız gerekir. Eller yorulacak - devam et, yakında hazır olacak. Dolgular için favori seçenekler patates püresi (bazen üniforma, soğan veya mantar ile), haşlanmış lahana, süzme peynir, kiraz, çilek. Patatesli ürünler kavurma ile servis edilir - soğanlı domuz şişleri. Tatlı ev yapımı tarifler için yağlı ekşi krema ve şeker uygundur. Şekillendirmeden önce suyun kaynadığından ve tüm malzemelerin aynı sıcaklıkta olduğundan emin olun. Tembel Avrupa gnocchisine benziyor. Hiçbir şey onlara sarılmaz, ancak doğrudan hamura müdahale eder. Patates ve lor olabilirler. Dikdörtgen fıçılarla kalıplanmıştır. Bunları doğru bir şekilde kaynatmak için, yarı bitmiş ürünü yüzeye çıkana ve 2 dakika daha kaynatana kadar kaynar suya koymanız gerekir. Eritilmiş tereyağı veya tost ile bir kaseye koyun.