Aerogrile ördek

8 porsiyon
2 saat

Telefonumda bir kez daha arkadaşım Marinka'dan yardım çığlığı olduğunda hazırdım. Gerçek şu ki, Marinkin'in kocası ona 8 Mart'ta bir aerogril satın aldı. Ve Marinka herhangi bir teknikten çok korkuyor ve sadece bir teknoloji meraklısı arkadaşı var - ben. Vitka'nın kocası sadece eve teslimat sipariş edebilir. Marinka beni kurtarmaya çağırdı ve aynı zamanda hazırlanması aerogril gerektiren bazı yiyecekler için bir tarif sipariş etti. Hiçbir şey daha kolay değil, onunla aerogrilde bir ördek hazırlayacağız. Piyasada orta büyüklükte bir ördek karkası satın alacağız, yıkayacağız, çünkü diğer tüm hazırlıklar zaten önümüzde yapıldı. Bütün bir ördeği tuzla ve içine ve dışına serpin, kuru beyaz şarap veya limon suyu püskürtün. Ördeğin göbeğini lahana turşusu ile doldurun, kenarları bağlayın ve normal ipliği kenarın üzerine dikin. Aerogril adı verilen bir agregada yüksek bir hız ayarlayalım ve sıcaklığı 235 dereceye ayarlayalım. Ördeği mayonezle fırçalayın ve
1. 2 saat pişirin. Pişirme işleminin sonunda, eti sivri bir ahşap sopayla delin ve hazır olup olmadığını kontrol edin. Berrak meyve suyu etin hazır olduğunu gösterir. Servis yapmadan önce iplikleri çıkarın, otlar, taze salatalık ve turp ile süsleyin.