Bulmak

Köfte

Ağız sulandıran köfteler pirzolalara çok benzer. Kıymadan yapılırlar, küçük toplar halinde oluştururlar. Birçok hostesin köfte yapma konusunda kendi incelikleri vardır: baharat, un, pirinç, soğan, ekmek kırıntıları ve sebze parçaları eklemek.Köfte etleri küçük bir yağ tabakası ile seçilmelidir, o zaman sulu ve tadı yumuşaktır. Fırında pişirilir, krema veya domates sosunda pişirilir, kızartılır, ilk kurslara eklenir. Köftelerin hazırlandığı sos da yenir, zengin bir et tadına sahiptir ve kuru yan yemekler için optimaldir. Ekşi krema, krema, domates, otlar ve taze yeşillikler, mantar ve sarımsak kullanılır. Topların hazırlanması için sadece öğütülmüş et değil, aynı zamanda balık da kullanılır. Genellikle yarı hazır ve ezilmiş soğana kaynatılmış pirinç ile karıştırılır, malzemelerin daha iyi bağlanması için bir sarısı takılır ve 5 cmye kadar köfte yapılır. Köfte tarifleri çeşitlidir, bu da çeşitli pişirme seçeneklerini denemenizi ve tüm hanelere hitap edecek birini seçmenizi sağlar. Yemek garnitürle birlikte masada servis edilir. Et kirpi yulaf lapası, haşlanmış kök bitkileri, taze sebze salataları ile mükemmel bir şekilde birleştirilir.