Yaban turpu mayonez ve hardal ile pişirilmiş uskumru

6 porsiyon
40 dk

İşte ihtiyacınız olan tüm malzemeler

Bu tarifin en zor kısmı balık kesmektir. Tahtaya uzun süre giren ve daha sonra kurtulmak çok zor olan balık kokusunu gerçekten sevmiyorum, bu yüzden tahtayı bir torbaya sarıyorum ve zaten kağıt veya kağıt havlular

Kafayı, yüzgeçleri karkastan çıkarıyoruz, iç kısımları çıkarıyoruz, karnındaki siyah filmden kurtuluyoruz

Kes, kuyruğu kes.

Balık kesildi, şimdi küçük bir tane için kaldı - sosla takviye etmek ve fırına göndermek

Ve işte sos için tüm malzemeler: yaban turpu, hardal, mayonez. İlk kez yemek pişirdiğimde yaban turpu için çok endişeliydim - bana hazır bir yemekte hissedecekti. Boşuna çıktı - uskumru denemek asla malzemelerde yaban turpu olduğunu tahmin edemezsiniz, abartı olmadan çok lezzetli çıkıyor!

Karıştırın - ve sos hazır

Balık pişirdiğimde, formu folyo ile kaplarım - böylece mümkün olduğunca temiz kalacaktır

Balık parçaları (veya bütün uskumru) koyuyoruz

Biraz tuz.

Her parçayı her tarafa sosla kaplıyoruz

30 dakika boyunca 180 derecede pişiriyoruz, her zamanki gibi zaten ısıtılmış bir fırına koyuyoruz

Koku muhteşem! Yanımda da patates püresi var.

Afiyet olsun!