Kızartma tavası hindi pirinci

3 porsiyon
1 saat

Tavada hindi ile pirinç nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Hindi için kemiksiz fileto seçin. Buğulanmış uzun taneli pirinci alın. Şeklini iyi tutar ve pişirildiğinde pişirmez, bu nedenle bitmiş yemekte ufalanır. Baharatlar beğeninize götürülebilir.

Hindi etini akan suda durulayın ve daha sonra aşırı nemden bir kağıt havlu ile kurutun. Sonra eti parçalara ayırın.

Turşusu için soya sosunu sirke ve bitkisel yağ ile karıştırın. Tuz ve baharatları dökün. Ezilmiş sarımsağı ekleyin. Tuz eklerken, soya sosunun zaten tuzlu olduğunu düşünün. Doğranmış eti tamamen ortaya çıkan turşuya batırın ve iyice karıştırın. Et esintisini yapmak için yaklaşık 30 dakika bekletin.

Daha sonra tavayı ısıtın ve turşu eti hazırlayın. Zaten et üzerinde olduğu için yağ eklemeye gerek yoktur. Eti her taraftan yüksek ateşte 5-7 dakika kızartın.

Sonra yıkanmış pirinci tavaya ekleyin.

Her şeyi suyla doldurun ve kaynatın. Tavayı bir kapakla örtün ve yaklaşık 20-30 dakika kısık ateşte pişirin. Pirinç pişirme zamanına odaklanın.

Pişirme sırasında pirinç yumuşayacak, boyutu artacak ve tüm suyu emecektir. Hindi pilavı hazır! Karıştırın, tabaklara yerleştirin ve masaya sıcak servis yapın. Afiyet olsun!