Kung pao kurbağa ayakları

2 porsiyon
3 saat 30 dakika


1. Tüm turşu malzemelerini birleştirin ve kurbağa bacaklarını onlarla kaplayın. Bacaklarınızı en az 3 saat buzdolabında marine edin.

2. Derin bir tavayı yağla ısıtın, taze soğanların beyaz kısımlarını, kurutulmuş ve taze biberleri, ezilmiş sarımsak ve zencefili doğrayın. Kokulu olana kadar kızartın.

3. Şimdi turşu kurbağa bacaklarını tavaya ekleyin, iyice karıştırın.

4. Bunun için tasarlanan tüm malzemeleri karıştırarak sosu yapın. Tavayı bir kapakla örtün ve içeriği kaynatın. 5-10 dakika (yumuşayana kadar) yanmaya devam edin.

5. Yeşil soğan tüylerini ekleyin, uzun parçalar halinde kesin, karıştırın ve bitmiş yemeği hemen masaya servis edin. İyi iştahlar!