Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Aerogril bütün tavuk
6 porsiyon4 saat
Tavuk - 1300 gr, Bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı, Oregano kuru - 0,5 çay kaşığı, Biberiye kuru - 0,5 çay kaşığı, Fesleğen - 0,5 çay kaşığı, Zira - 0,5 çay kaşığı, Karanfil - 3 pc, Paprika - 0,5 çay kaşığı, Sıcak öğütülmüş karabiber - tadı, Sarımsak tozu - 0,5-i-i-çay kaşığı, 0,5
Tavuğun hazırlanması, turşunun hazırlanmasıyla başlamaya değer. Bunu yapmak için bitkisel yağ almanız ve kurutulmuş otlar eklemeniz gerekir: kekik, biberiye ve fesleğen. 
Bir harçta, kimyon (zira) ve üç enfloresans kokulu karanfil öğütün. 
Yağa kimyon ekleyin. Kırmızı biber ve acı öğütülmüş biberi dökün. 
Bir sonraki adım kurutulmuş sarımsak ve bir tutam suneli şerbetçiotu eklemektir. Turşuyu tuzlayın ve homojen olana kadar karıştırın. 
Tavuğu yıkayın (içi dahil). Kaputu (kuyruk) ve fazla yağı çıkarın. Tavuğu dışarıda ve içeride turşuyla dikkatlice rendeleyin. Bu yaklaşık üç yemek kaşığı gerektirecektir. Turşunun geri kalanı gelecekte pişirirken gerekli olacaktır. Tavuğu marine etmek için en az iki saat buzdolabına koyun. 
Bu süreden sonra tavuğu buzdolabından çıkarın. Ve şimdi pişirirken göğsünüzü nasıl sulu tutacağınız küçük bir sır. Göğüs derisinin altına, ince doğranmış tereyağı parçaları koymanız gerekir. Cilde zarar vermemeye dikkat edin. Tereyağı çok yumuşak olmamalıdır, böylece ellerde eriyecek zamanı yoktur. 
Tavuğu arkadaki aerogrile en düşük ızgaraya aktarın. 
Sonuç olarak, her iki taraftaki alt bacakların hemen üzerinde ciltte küçük kesikler yapılmasını tavsiye ediyorum. 
Ve alınan ceplerdeki kanatları düzeltin. Böylece yanmaya karşı korunacaklar. Tavuğu bir saat boyunca orta darbede 150 derecede pişirin. Pişirme sırasında tavuğun üzerine birkaç kez turşu dökün. Sonra kuşu göğsüne çevirin ve aynı sıcaklıkta 45 dakika pişirin. Kalan turşuyla periyodik olarak arkayı sulayın. 