Kapari soslu alabalık
2 porsiyon40 dk
Alabalık - 500 gr, Sarımsak - 2 diş, Kapari - 3 yemek kaşığı, Limon suyu - 2 yemek kaşığı, Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı, Tereyağı - 1 yemek kaşığı, Grenli hardal - 1 çay kaşığı, Fesleğen - 1 çay kaşığı, Dereotu - 0,5 çay kaşığı, Öğütülmüş karabiber karışımı - 2 gr
Malzemeleri ölçün.
Sarımsakları soyun ve ince doğrayın.
Tereyağı ve zeytinyağı, doğranmış sarımsak, kapari, limon suyu, hardal ve kurutulmuş otları bir sote tavasına koyun.
Her şeyi kaynatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
Balıkları porsiyonlar halinde kesin ve folyo kaplı bir pişirme kabına yerleştirin.
Balığı hafifçe tuzlayın ve kapari sosunun üzerine dökün.
Balıkları folyo kenarlarıyla örtün. 200 ° C'de yaklaşık 25 dakika pişirin.