Fırına doldurulmuş peynirli biber

4 porsiyon
50 dk

Fırına doldurulmuş peynirli biber nasıl yapılır? İlk olarak, gerekli malzemeleri listeye göre hazırlayın. Biberleri yoğun seçin, halsiz değil. Yemeğin parlak ve güzel olması için farklı renklerde biber almak daha iyidir.

Biberleri yıkayın, kurutun ve ikiye bölün. Tohumları soyun. Ayrıca istenirse peduncleı çıkarın.

Peyniri kaba bir rendenin üzerine rendeleyin. Atıştırmalıklar için peynir, Suluguni ile biten sıradan Ruslardan herkes için uygundur. Önemli olan peynirin lezzetli olmasıdır.

Zeytinleri tuzlu sudan sallayın, kurutun ve halkalar halinde kesin.

Dereotu yıkayın, nemi sallayın ve ince doğrayın. İsterseniz, maydanoz, kişniş, yeşil soğan gibi diğer otları değiştirebilir veya takviye edebilir veya farklı otların bir karışımını kullanabilirsiniz.

Bir kapta, basından geçen rendelenmiş peynir, zeytin, ezilmiş yeşillikler ve sarımsakları birleştirin. Her şeyi mayonezle doldurun.

İyice karıştırın. Gerekirse dolguya ekleyin. Bu baharatlara ek olarak, dolgudaki zevkinize baharat ekleyebilirsiniz.

Biberlerin yarısını peynir dolgusu ile sıkıca doldurun.

Doldurulmuş biberleri bitkisel yağ yağlı bir pişirme kabına koyun. Biberleri yanlarına düşmeyecek ve dolgu onlardan akmayacak şekilde takın. Doldurulmuş biberleri 20-25 dakika önceden 190 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun. Kavurmanın tam zamanlaması fırınınıza bağlıdır.

Bitmiş biberleri bir tabağa aktarın. Peynir uzarken daha iyi sıcak servis yapın. Afiyet olsun!