Meyve ve meyveli şampanya jölesi

8 porsiyon
11 saat 15 dakika


1. Bir tencereye az miktarda şampanya dökün, jelatini bir saat bekletin. Jelatin yapraklıysa, önce kesin. Genel olarak, jelatin üreticisinin talimatlarına odaklanın - belirli bir sıvı hacmi için önerildiği kadar alın.

2. Muzları ve kivileri temizleyin. Muzları daireler halinde kesin, kiviyi orta parçalara ayırın. Parçaları eşit tutmaya çalışın - böylece tatlı sonunda güzel olacak.

3. Elmaları yıkayın, soyun, çekirdekleri çıkarın, küpler halinde kesin - kivi küpleriyle aynı. Üzümleri yarıya kesin, kuş üzümlerini dallardan çıkarın, kuyrukları çileklerden çimdikleyin ve meyveleri yarıya veya çeyreklere kesin (boyuta bağlı olarak) . 5 Cam salata kaselerine veya vazolara katmanlara koyun: çilek, sonra kivi, elma, muz, üzüm, üst akım ile .

6. Sobaya jelatinli bir tencere koyun - yavaş ateşe. Isı, karıştırma. Tüm jelatinin çözülmesi ve sıvının homojen hale gelmesi gereklidir, ancak tavanın içeriğini kaynamaya getirmek gerekli değildir.

7. Kabı ocaktan alın, kalan şampanyayı dökün, her şeyi karıştırın.

8. Elde edilen salata salatasını, elde edilen sıvının üzerine meyve ve meyvelerle dökün, şampanyayı jelatinle doldurun, böylece tüm meyve parçaları onunla kaplanır.

9. Jöleyi 3-4 saat buzdolabına koyun, ancak daha iyi - gece 10. Zaman geçti - salata kaselerini jöle ile çıkarın, her birini birkaç saniye boyunca bir fincan sıcak suya indirin, sonra geniş, güzel bir tabağı açın. Meyve ve meyveli jöle hazır!