Macar pastası dobos

6 porsiyon
5 saat

Yumurta sarısını şeker ve vanilya tozu ile karıştırın, unu dökün, ezilmiş güçlü köpüğe dövülmüş yağ ve proteinleri ekleyin. Kalıbı yağ ile yağlayın, altına un serpin. Hamuru düzgün parçalara dökün ve 6-8'ince kek pişirin. Tempo. 200 gr. kenara koymak için en iyi kabuk, üst olacak. Korzhi sakin olsun. Krem: Yumuşak tereyağını pudra şekeri ile çırpın, yumurta, kakao, rendelenmiş çikolata ekleyin. Homojen kütle elde edilmelidir. Tüm kekleri yağlayın, üst üste koyun.

8. pastayı üstüne koy, üstünü de kapla. Pastanın kenarlarını krema ile yağlayın. Servis yapmadan önce buzdolabında tutun.