Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Yavaş pişiricide peynirli kek
8 porsiyon1 saat 30 dakika
Tereyağı - 150 g, Şeker - 150 g, Vanilya şekeri - 2 çay litresi, Tavuk yumurtası - 1 pc., Buğday unu - 250 g, Kabartma tozu - 2 çay litresi, Şeker - 150 g, Süzme peynir - 600 g, Yumurta - 4 pc., Nişasta - 100 g, Siyah kuş üzümü - 100 g
Yağı oda sıcaklığında şekerle ovalayın. Yumurta ekleyin. 
Unu, vanilya şekerini ve kabartma tozunu dökün. Unu yavaş yavaş dökün - hamur çok serin olmamalıdır. Dokunuşa yumuşak. 
Knead. Hazır hamuru 20-30 dakika buzdolabına koyun
Doldurmaya başlıyoruz. Sarıları proteinlerden ayırıyoruz. Sarısını şekerle çırpın. 
Süzme peynir, nişasta ekleyin - bir mikserle karıştırın. Süzme peynir bir elekle ovulduysa, büyük topaklar kaybolana kadar. Kütle tek tip olmalı. 
Ayrı bir tencerede, beyazları bir tutam tuzla sert zirvelere çırpın. Lor kütlesine yavaşça proteinler ekleyin, bir spatula ile karıştırın. Karıştırıcıyı kullanmayın!!!
Bir kase hazırlıyoruz - 2 şerit parşömen kağıdı yaklaşık 7 * 50. Haçı geçer
Hamuru buzdolabından çıkarıyoruz. Kaseyi ellerimizle dolduruyoruz. Kenarları yaklaşık 7 cm. 
Lor kütlesini dökün
Üstte meyvelerimiz veya meyvelerimizle süslüyoruz. Pişirme ve oturma; Pişirme & bkz. ; 60 dakika. Hazırlarsa, 1 saat daha dinlenecekler. 
Pastamızı at kuyruğundan çıkarırız. Biraz sakinleşelim. 
Kağıdı kaldırıyoruz. Ve tadını çıkarın
Yavaş bir ocak içinde çok lezzetli bir süzme peynirli kek ortaya çıkıyor!