Pişirmeden jelatin kurabiye ile peynirli kek

10 porsiyon
40 dk

Pişirmeden jelatin kurabiyeli bir pastayı nasıl yapabilirim? Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Hamur gibi süzme peynirim var. Grenli varsa, bir elekle silin veya bir karıştırıcıyla yumruklayın.

Rahat bir derin kapta şekeri lor ve ekşi krema ile karıştırın. Şekeri eritmek için iyice karıştırın. Bunu bir çırpma teli ile yapmak uygundur.

Jelatini bir kaseye dökün ve soğuk haşlanmış suyla doldurun. Şişmesi için zaman ver.

Formu hazırlayın. 24 cm x 18 cm var. Şekli streç filmle hizalayın. İlk sıra bisküvi hazırlayın. Kurabiyeler zevkinize göre herhangi birini seçer. Çikolatalı kurabiye bile alabilirsiniz.

Eriyik jelatin. Bunu yapmak için, 450 güçte birkaç saniye mikrodalgaya koydum. Sıcak olmalı. Kremamızın bir kaşığını ekleyin, sanki yumuşatın ve lor kremasına dökün. Her şeyi iyice karıştırın. Kremayı parçalara ayırın. Kremin bir kısmını bisküvilerin üzerine teneke içine dökün.

Bir sonraki bisküvi tabakasıyla doldurun.

Sonra tekrar krema. Bu yüzden 3 kat kurabiye ve 3 kat krema almalıyız. Son kremimiz var. Üstte streç film ile örtün. ve gece boyunca buzdolabında saklayın.

Ertesi gün, lor pastayı ekşi krema ve jelatin ile buzdolabından çıkarın, streç filmi çıkarın, pastayı kalaydan çıkarın ve üstüne çikolata serpin. Ya da zevkinize göre dekore edin. Tatlıyı porsiyonlara kesin ve ikram edin. Afiyet olsun!